来源:leyu手机登录 发布时间:2025-08-10 06:31:21
今日本小编将给我们一种新式的添加剂——消泡剂。那么什么是消泡剂,它又是由哪些成分组成的呢?接下来请跟着本小编一起来看看吧。
消泡剂,也称消沫剂,是在食物工艺流程中下降表面张力,按捺泡沫发生或 消除已发生泡沫的食物添加剂。我国答应运用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
消泡剂的品种许多,有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的,具有消泡速度更快,抑泡时刻更长,适用介质规模更广,乃至严苛介质环境如高温、强酸和强碱的特色。大规模的应用于铲除胶乳、纺织上浆、食物发酵、生物医药、涂料、石油化学工业、造纸、工业清洗等职业出产的悉数过程中发生的有害泡沫。因为其纯度不高,并含有砷、铅等重金属,对人体健康损害极大,乃至有或许致癌。
效果:使活性成分涣散成小颗粒,便于涣散在水中,更好的起到消泡、抑泡效果。
代表物:壬(辛)基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。
效果:有助于载体和起泡系统的结合,易于涣散到起泡系统里,把两者结合起来,其自身的表面张力低,有助于抑泡,且可以更好的下降成本。
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